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一、生物发酵车间的特点

 

1.生物发酵车间是耗能大户，因此从生产工艺选择、设备选型布局到管道布置等均要考虑节能措施。

2.发酵过程生产周期较长，且为半连续过程，设备布局和管道系统设计应规范、顺畅.

3.提炼过程多使用酸，碱及有机溶剂，土建设计需要采取防腐和防火防爆措施。

4.发酵生产车间放热量大，排气点多，须重点考虑自然通风、采光等措施。

5.须严格控制染菌，对生产环境须定期消毒灭菌并经常更换所使用的消毒剂。

二、生产工艺选择及流程设计
 
三、三级罐的岗位工艺流程
菌种在二级发酵罐中培养完成后，移种至发酵大罐内，在32--34℃下继续通气培养130h后放罐。发酵过程中，按糖氮代谢的实际情况补料，发酵第15--20h 第一次补料，第40h左右第二次补料，第70h左右第三次补料至足量，视代谢情况，后期适当补水
四、设备选择的原则与发酵罐计算
五、平面布局图
 
 
 

 

 

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